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Luca Effe
22 giu 2020Tempo di lettura: 2 min
Clafoutis alle ciliegie: la ricetta originale francese
Un dolce che è un must nel mondo dei brunch e che si presta a infinite riletture (prugne, pere, fichi, mele!) qui pensato nella versione...
1.689 visualizzazioni
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Luca Effe
16 giu 2020Tempo di lettura: 2 min
Panini al latte morbidi senza burro: la ricetta facile
Con un impasto dal sapore neutro, leggero come un lievitato da forno e alveolato nella mollica, questi panini a base di latte sono...
1.439 visualizzazioni
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Luca Effe
22 apr 2020Tempo di lettura: 3 min
Ravioli cinesi di verdure: la ricetta facile (al vapore)
Volete imparare a fare i famosi "dumpling" asiatici, da cuocere al vapore (o grigliare su una piastra antiaderente)? Ecco una ricetta...
7.738 visualizzazioni
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Luca Effe
18 apr 2020Tempo di lettura: 2 min
Zucchini bread: la ricetta originale (senza zucchero)
Si fa con tre zucchine, il miele al posto dello zucchero e l'olio di semi anziché il burro. Arricchibile a piacere con gocce di...
2.483 visualizzazioni
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Luca Effe
3 apr 2020Tempo di lettura: 2 min
Muffin speziati all'arancia: ricetta super veloce!
Piccoli, arancioni e "muffosi" come la Dance Monkey di Tones and I, questi muffin invernali all'arancia, cannella e zenzero si fanno in...
423 visualizzazioni
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Luca Effe
21 mar 2020Tempo di lettura: 2 min
Lunga vita allo gnocco fritto: ricetta facile con strutto
Soffice e spugnoso, si sposa con qualsiasi salume e formaggio ma è gustabile anche con marmellate o creme spalmabili. E intinto nel...
1.779 visualizzazioni
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Luca Effe
15 mar 2020Tempo di lettura: 3 min
Cream Buns: la ricetta dei panini scozzesi alla panna
La risposta scozzese agli scones inglesi sono queste briochine farcite di morbida panna montata con zucchero a velo e vaniglia, a metà ...
855 visualizzazioni
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Luca Effe
14 feb 2020Tempo di lettura: 4 min
Apple pie: 8 errori da evitare per fare la torta di mele
Riempirla nel modo giusto, cuocerla alla temperatura opportuna, insaporire con le spezie senza coprire troppo: leggete qui come fare per...
1.179 visualizzazioni
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Luca Effe
13 feb 2020Tempo di lettura: 3 min
Brioche svedesi al cardamomo: la ricetta facile
Sono roselline di pasta lievitata, farcite di burro e insaporite con una spezia dal sapore piccante e fruttato, il cardamomo. Scoprite...
1.374 visualizzazioni
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Luca Effe
5 feb 2020Tempo di lettura: 2 min
Muffin ai mirtilli: la ricetta americana facile e veloce
Sono gonfi e colorati come i palloncini all'elio, ma anche soffici come ciambelle. I muffin si fanno in pochi passaggi e piacciono a...
548 visualizzazioni
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Luca Effe
8 dic 2019Tempo di lettura: 2 min
Garlic bread: la ricetta del pane all'aglio home made
Semplice e saporito come una bruschetta, questo filoncino agliato si fa facilmente ed è il companatico ideale per un country brunch...
540 visualizzazioni
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Luca Effe
19 nov 2019Tempo di lettura: 2 min
Swiss roll: la ricetta (facile) del rotolo ai lamponi
Soffice pasta biscotto spalmata con una farcia spumosa a base di mascarpone e frutta. La prova costume è lontana, che ne dite di una...
237 visualizzazioni
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Luca Effe
15 nov 2019Tempo di lettura: 2 min
Panckaes di zucca: la ricetta per un brunch autunnale
Amanti della zucca a rapporto: queste frittelle arancioni sono un motivo in più per adorare l'autunno. Facili da preparare, si fanno con...
564 visualizzazioni
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Luca Effe
26 ott 2019Tempo di lettura: 2 min
Pretzel semidolci: la ricetta americana facilissima
Croccanti fuori e morbidi dentro, dal retrogusto dolciastro e la tipica forma a fiocco, questi panini si preparano in un attimo e fanno...
673 visualizzazioni
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Luca Effe
13 set 2019Tempo di lettura: 1 min
Focaccia all'uva: ricetta per un brunch d'autunno
Soffice, alta, salata e dolciastra al contempo, questa focaccia a pois si fa con pochi ingredienti e si conserva morbida per giorni. Da...
157 visualizzazioni
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Luca Effe
6 set 2019Tempo di lettura: 2 min
Insalata fresca di anguria e feta: ricetta per un brunch di fine estate
Se anche voi dedicate poco tempo (e ancor meno voglia) ai pranzi estivi, con questa idea veloce, vegetariana, portate in tavola un piatto...
57 visualizzazioni
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Luca Effe
1 set 2019Tempo di lettura: 2 min
La ricetta dei panini ai pomodori secchi
Sono piccoli, pratici e portentosi, dei mini burger ai pomodori secchi da farcire a piacere o consumare al naturale. E per prepararli...
133 visualizzazioni
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Luca Effe
24 ago 2019Tempo di lettura: 2 min
Pancake ai mirtilli: la ricetta facile (con latticello)
Soffici, spugnose e piene di frutta, queste frittelle ai mirtilli contengono solo un cucchiaio di burro (oltre a un bicchiere di...
731 visualizzazioni
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Luca Effe
18 ago 2019Tempo di lettura: 2 min
Torta rovesciata all'ananas: la ricetta facilissima
Il mito dolciario degli anni '80 è tornato più giallo e zuccherino che mai, con un look aggiornato a strati e il carpaccio fresco al...
152 visualizzazioni
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Luca Effe
15 ago 2019Tempo di lettura: 2 min
Brunch estivo con smoothie (vegano) banana e mirtilli
Latte di mandorla, banane e mirtilli per un drink semplice e fresco da gustare a tutte le ore del giorno e preparare in appena un minuto,...
227 visualizzazioni
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