Luca Effe
Clafoutis alle ciliegie: la ricetta originale francese
Un dolce che è un must nel mondo dei brunch e che si presta a infinite riletture (prugne, pere, fichi, mele!) qui pensato nella versione...
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Luca Effe
- 16 giu 2020
- 2 min
Panini al latte morbidi senza burro: la ricetta facile
Con un impasto dal sapore neutro, leggero come un lievitato da forno e alveolato nella mollica, questi panini a base di latte sono...
1.383 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
- 22 apr 2020
- 3 min
Ravioli cinesi di verdure: la ricetta facile (al vapore)
Volete imparare a fare i famosi "dumpling" asiatici, da cuocere al vapore (o grigliare su una piastra antiaderente)? Ecco una ricetta...
7.581 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
- 18 apr 2020
- 2 min
Zucchini bread: la ricetta originale (senza zucchero)
Si fa con tre zucchine, il miele al posto dello zucchero e l'olio di semi anziché il burro. Arricchibile a piacere con gocce di...
2.408 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
- 3 apr 2020
- 2 min
Muffin speziati all'arancia: ricetta super veloce!
Piccoli, arancioni e "muffosi" come la Dance Monkey di Tones and I, questi muffin invernali all'arancia, cannella e zenzero si fanno in...
388 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
- 21 mar 2020
- 2 min
Lunga vita allo gnocco fritto: ricetta facile con strutto
Soffice e spugnoso, si sposa con qualsiasi salume e formaggio ma è gustabile anche con marmellate o creme spalmabili. E intinto nel...
1.739 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
- 15 mar 2020
- 3 min
Cream Buns: la ricetta dei panini scozzesi alla panna
La risposta scozzese agli scones inglesi sono queste briochine farcite di morbida panna montata con zucchero a velo e vaniglia, a metà...
790 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
- 14 feb 2020
- 4 min
Apple pie: 8 errori da evitare per fare la torta di mele
Riempirla nel modo giusto, cuocerla alla temperatura opportuna, insaporire con le spezie senza coprire troppo: leggete qui come fare per...
692 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
- 13 feb 2020
- 3 min
Brioche svedesi al cardamomo: la ricetta facile
Sono roselline di pasta lievitata, farcite di burro e insaporite con una spezia dal sapore piccante e fruttato, il cardamomo. Scoprite...
900 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
- 5 feb 2020
- 2 min
Muffin ai mirtilli: la ricetta americana facile e veloce
Sono gonfi e colorati come i palloncini all'elio, ma anche soffici come ciambelle. I muffin si fanno in pochi passaggi e piacciono a...
495 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
- 8 dic 2019
- 2 min
Garlic bread: la ricetta del pane all'aglio home made
Semplice e saporito come una bruschetta, questo filoncino agliato si fa facilmente ed è il companatico ideale per un country brunch...
499 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
- 19 nov 2019
- 2 min
Swiss roll: la ricetta (facile) del rotolo ai lamponi
Soffice pasta biscotto spalmata con una farcia spumosa a base di mascarpone e frutta. La prova costume è lontana, che ne dite di una...
196 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
- 15 nov 2019
- 2 min
Panckaes di zucca: la ricetta per un brunch autunnale
Amanti della zucca a rapporto: queste frittelle arancioni sono un motivo in più per adorare l'autunno. Facili da preparare, si fanno con...
508 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
- 26 ott 2019
- 2 min
Pretzel semidolci: la ricetta americana facilissima
Croccanti fuori e morbidi dentro, dal retrogusto dolciastro e la tipica forma a fiocco, questi panini si preparano in un attimo e fanno...
577 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
- 13 set 2019
- 1 min
Focaccia all'uva: ricetta per un brunch d'autunno
Soffice, alta, salata e dolciastra al contempo, questa focaccia a pois si fa con pochi ingredienti e si conserva morbida per giorni. Da...
132 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
- 6 set 2019
- 2 min
Insalata fresca di anguria e feta: ricetta per un brunch di fine estate
Se anche voi dedicate poco tempo (e ancor meno voglia) ai pranzi estivi, con questa idea veloce, vegetariana, portate in tavola un piatto...
54 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
- 1 set 2019
- 2 min
La ricetta dei panini ai pomodori secchi
Sono piccoli, pratici e portentosi, dei mini burger ai pomodori secchi da farcire a piacere o consumare al naturale. E per prepararli...
125 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
- 24 ago 2019
- 2 min
Pancake ai mirtilli: la ricetta facile (con latticello)
Soffici, spugnose e piene di frutta, queste frittelle ai mirtilli contengono solo un cucchiaio di burro (oltre a un bicchiere di...
699 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
- 18 ago 2019
- 2 min
Torta rovesciata all'ananas: la ricetta facilissima
Il mito dolciario degli anni '80 è tornato più giallo e zuccherino che mai, con un look aggiornato a strati e il carpaccio fresco al...
126 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
- 15 ago 2019
- 2 min
Brunch estivo con smoothie (vegano) banana e mirtilli
Latte di mandorla, banane e mirtilli per un drink semplice e fresco da gustare a tutte le ore del giorno e preparare in appena un minuto,...
156 visualizzazioni0 commenti
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