Luca Effe30 apr2 minPancake di patate dolci: ricetta facile senza zucchero Sono frittelle soffici e gustose, quelle a base di patate dolci: basta cuocere i tuberi nel latte e aggiungere farina, yogurt e un uovo...
Luca Effe22 apr4 minFlan parisien: ricetta originale francese (senza panna) Una torta semplice e squisita, con tanta morbida crema alla vaniglia e un guscio di pasta brisèe dai bordi alti. Si fa con pochi semplici...
Luca Effe1 apr2 minMuffin alle mele: la ricetta facile e veloce con yogurtBastano tre mele medie e un po' di zucchero e farina per preparare una teglia di muffin morbidi e golosi. La lucidatura si fa...
Luca Effe25 mar2 minBundt cake: la ricetta facile del ciambellone al limoneUna ciambella alta e sofficissima, da farcire a piacere o consumare al naturale, con glassa di zucchero a velo e forma bombata. Si...
Luca Effe11 mar4 minAngel food cake: ricetta originale americana (e 8 consigli per prepararla)Una scorpacciata di proteine in una ciambella alta e soffice, fatta senza l'aggiunta di grassi ma con sole chiare d'uovo montate a neve...
Luca Effe4 mar3 minTorta mimosa: la ricetta semplice (con ananas)Un Pan di Spagna soffice e briciole dello stesso impasto come copertura, a racchiudere un cuore di crema diplomatica e pezzi d'ananas....
Luca Effe11 feb2 minBaci di dama: la ricetta originale piemonteseGolosi sin dal nome, questi frollini dal cuore morbido e il profumo di nocciola, perfetti per accompagnare il tè, sono una valida...
Luca Effe20 gen2 minWaffle senza burro: la ricetta fit (con albumi)Occorre una manciata di minuti per preparare un brunch coi fiocchi con queste cialde calde guarnite con frutta e salse e piacere....
Luca Effe12 gen4 minBoston cream pie: ricetta facile del dolce americanoDue soffici dischi di Pan di Spagna farciti di crema e ricoperti di cioccolato fanno la gioia di ogni brunch party, da Boston a Key West....
Luca Effe30 dic 20212 minPancake alla melagrana: la ricetta facile (senza burro)Ecco una versione festosa e invernale delle frittelle americane da colazione, per imbandire un buon brunch con pochi semplici...
Luca Effe23 dic 20212 minJoulutorttu: la ricetta dei biscotti finlandesi nataliziLa loro forma a girandola li rende perfetti come decorazione edibile dell'albero di Natale. Ma più che appesi stanno bene cotti e...
Luca Effe23 dic 20213 minOmini di pan di zenzero: ricetta dei biscotti di NataleLunga vita ai gingebread cookies, gli ometti di pan di zenzero che a differenza degli altri uomini - quelli veri - sono dolci, fedeli e...
Luca Effe15 dic 20213 minTronchetto di Natale: ricetta facile (anche last minute)Se siete ancora in dubbio col dolce della Vigilia, armatevi di scure e camicia di flanella troncando un abete da servire innevato. Oppure...
Luca Effe13 dic 20213 minLa ricetta originale dei lussekatt, i panini svedesi allo zafferano Si fanno a Santa Lucia, ma ogni momento è buono per prepararli: i lussekatt sono piccoli lievitati raggomitolati e arricchiti di uva...
Luca Effe10 dic 20214 minPanettone fatto in casa morbido: la ricetta passo passoEcco lo spiegone che cercavate per realizzare in casa un panettone morbido e (tutto sommato veloce) con la spiegazione step by step della...
Luca Effe3 dic 20212 minTorta veloce alle clementine: ricetta facile con yogurtQuattro clementine e una confezione di yogurt greco bastano, con un po' di farina, a fare un dolce soffice e spugnoso, con tutto il...
Luca Effe28 nov 20212 minCupcake alle carote: ricetta facile con glassa al burroSono come piccole carrot cake monoporzione e si preparano con pochi semplici ingredienti - farina "00", carote grattugiate, olio di semi...
Luca Effe19 nov 20213 minZuppa inglese: la ricetta originale emiliana Vintage e bicolor (anche se la versione originaria prevedeva solo la crema!) ecco la "ricetta della nonna" di un dolce povero ma di...
Luca Effe11 nov 20213 minRaisin bread: la ricetta facile del pane all'uvetta Per gli amanti dei lievitati al profumo di cannella ecco la ricetta facile e veloce di un pane in cassetta semidolce davvero soffice e...
Luca Effe31 ott 20213 minPumpkin pie: la ricetta classica americanaNon la solita spugnosa torta di zucca, ma l'originale Made in Usa del dolce a base di "Cucurbita", speziato e budinoso (e del colore...
Luca Effe24 ott 20212 minPancake alti e soffici con lo yogurt: la ricetta veloceSe avete in casa una confezione di yogurt magro provate questa ricetta: si fa in pochi passaggi e vi regala frittelle soffici e spugnose,...
Luca Effe13 ott 20213 minNew York Cheesecake: la ricetta classica ai lamponiLa torta americana al formaggio è l’asso pigliatutto di ogni buon brunch che si rispetti, e questa ricetta coi bordi alti, la panna acida...
Luca Effe11 ott 20213 minCornetti dolci sfogliati: la ricetta base per amatori Quando Maometto non va al bar, il bar va da Maometto! Scoprite qui come preparare a casa due teglie di soffici cornetti sfogliati, da...
Luca Effe8 ott 20213 minCookies americani fatti in casa: la ricetta facilissimaTante gocciole di cioccolato (e burro!) per preparare questi biscotti americani dalla forma rotonda e l'aria paciosa. Si sfornano appena...
Luca Effe24 set 20213 minSchiacciata con l'uva: la ricetta originale toscanaNon è autunno senza uva a centro tavola, uva scura che in questa focaccia trionfa, zuccherata, in un impasto simile a quello della pizza....
Luca Effe23 lug 20212 minGelato alla vaniglia fatto in casa (senza gelatiera)Una ricetta facilissima, con vero baccello di vaniglia, uova, panna e latte fresco, da preparare senza gelatiera: bastano una frusta...
Luca Effe14 lug 20212 minCrumble di ciliegie, avena e cocco: ricetta facilissima!Dolce povero dalla resa ricchissima, il crumble di avena e cocco con base di ciliegie spadellate è un brunch dessert sfizioso che può...
Luca Effe27 giu 20213 minCherry Pie: la ricetta americana della torta di ciliegieUna guscio di brisé all'olio e una farcia rossa e sciropposa, con tante ciliegie denocciolate, zucchero di canna e succo di limone....
Luca Effe28 mag 20212 minCiambella soffice allo zafferano: la ricetta facileUn dolce semplice da inzuppo, spugnoso e umido come l'amor polenta ma fatto con semplice farina "00", latte, burro e una bustina di...
Luca Effe12 mag 20212 minBrownie senza glutine: ricetta con cioccolato e caffèTutta la morbida consistenza di un quadrotto di torta al cioccolato in una variante gluten free del classico dolce americano dal colore...
Luca Effe29 apr 20214 minCrêpe Suzette: ricetta originale (e storia del piatto)«Les crêpes sont toujours une bonne idée», dicono in Francia. E questa versione "flambata" in padella, con liquore e succo d'arancia, è...
Luca Effe9 apr 20212 minMuffin con gocce di cioccolato: la ricetta facilissimaLa versione più classica dei dolcetti americani è anche una delle più semplici. Bastano pochi ingredienti, pirottini in carta forno e...
Luca Effe3 apr 20213 minHot cross buns: storia e ricetta dei panini inglesi In Inghilterra sono il dolce da forno tradizionale del periodo pasquale, ma vale la pena prepararli per ogni occasione festosa, dal...
Luca Effe11 mar 20212 minPancake light alle banane: la ricetta facile e veloce Soffici come i pancake classici ma proteici come le varianti "fit", si fanno in pochi minuti con ingredienti sempre reperibili (e in...
Luca Effe6 mar 20213 minPancake senza uova: la ricetta facile e velocePer chi è intollerante alle uova, e per tutti quelli che la mattina preferiscono partire leggeri, ecco gli eggless pancake, frittelle...
Luca Effe26 feb 20215 minPavlova: 8 trucchi infallibili (e la ricetta originale) Un dessert spettacolare, per qualcuno persino intimidatorio: scoprite qui come farlo facilmente con 8 suggerimenti sempre validi e la...
Luca Effe19 feb 20212 minMuffin zucca e mela: la ricetta facile (in 5 mosse!)Per gli amanti dei sapori invernali questi muffin con mele e polpa di zucca, da profumare a piacere con zenzero e cannella, sono un dolce...
Luca Effe12 feb 20214 minTarte tatin alle pere: la ricetta originale (e 5 consigli!)Riprodurre a casa la torta francese più famosa della blogosfera? Con questa ricetta collaudata e i consigli di preparazione c'est très...
Luca Effe5 feb 20213 minTorta caffè e cioccolato: la ricetta facile facilePer i fan della merenda "carica", tutto il gusto di un buon espresso in un dolce morbido e spugnoso, da fare con pochi semplici...
Luca Effe22 gen 20213 minPancake ricotta e limone: la ricetta facile e veloceSe state cercando una ricetta easy per fare in casa i pancake americani, siete capitati nel posto giusto. Il procedimento è velocissimo e...
Luca Effe12 gen 20212 minOrange pound cake: la ricetta originale ingleseSoffice e compatta come una torta margherita ma ancora più umida e "inzupposa", al profumo di arancia! Si fa in poche mosse e il...
Luca Effe4 dic 20202 minTorta al cioccolato morbida: la ricetta senza fronzoliSoffice come una spugna, è la più facile delle preparazioni casalinghe. Si fa con 1/4 di dose di ogni ingrediente e si conserva morbida...
Luca Effe29 nov 20202 minRicetta crumble d'avena con mele, lamponi e uvaBastano pochi chicchi d'uva, qualche mela, lamponi e fiocchi d'avena per preparare un crumble dal cuore fruttato e la crosta friabile....
Luca Effe10 nov 20205 minEnglish apple pie: la ricetta della torta di mele ingleseUna pasta burrosa ed un cuore di frutta e cannella: la torta di mele Made in England è un classico sempreverde della cucina anglosassone....
Luca Effe29 ott 20202 minBrownies cioccolato e zucca: la ricetta perfettaUna base cioccolatosa e una copertura color "cucurbita" per questi tortini teneri e gustosi, da fare in pochi semplici passaggi e cuocere...
Luca Effe28 ott 20202 minRicetta torta paradiso sofficissima (con fecola)Soffice come una nuvola e farcibile a piacere con creme o marmellate - ma buonissima anche da sola - la torta paradiso è il dolce...
Luca Effe22 ott 20202 minPumpkin bread: la ricetta facile del pan di zuccaIn un brunch autunnale che si rispetti non può mancare un dolce a base di zucca. Ecco un "pane" facile, umido, morbidissimo, con cui...
Luca Effe20 ott 20202 minPancake integrali cioccolato e banana: la ricetta facile Buoni come una torta al cioccolato, ma integrali e dolci al punto giusto. Si fanno con un uovo, una banana matura e cioccolato amaro in...
Luca Effe13 ott 20203 minKasekuchen: la ricetta originale della cheesecake tedesca (con formaggio Quark)Una base di frolla al posto del classico mix di biscotti e burro ed il Quark in luogo del consueto formaggio spalmabile. Scoprite qui...
Luca Effe11 set 20202 minTorta di fichi freschi soffice: la ricetta facile e veloceSettembre è il mese dei fichi e non c'è niente di meglio di un dolce da forno come questo, morbido e bagnato, per portare in tavola tutta...