«Benvenuti sul primo sito in cui, se ti tirano le uova - purché fresche! - ti fanno felice» 

Mi chiamo Luca, sono emiliano come una scheggia di Parmigiano, e sarò il vostro pancakettaro di fiducia. Scrivo di cucina e di cucinieri, mischiando spesso dolce e salato, e con chi parla la mia lingua - il «brunchese» - scendo volentieri a piatti. Qui dispenso ricette golose - dai classiconi americani alle preparazioni meno pop (ma ugualmente facili: avete presente le "eggs benedict"? Ecco, tipo) - e gli indirizzi dei locali migliori. Perché non c’è buon weekend senza #buonbrunch. Ed è davanti al burro che sfrigola che vengono le idee migliori. 

LUCA FIORINI
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