Luca Effe
Biscotti unico impasto: la ricetta con fecola di patate
Per biscotti morbidi all'esterno e friabili internamente ci vuole la fecola di patate. E con questa ricetta semplice se ne fanno diversi...
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Luca Effe
- 8 apr
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Waffle espressi: la ricetta per farli (facilmente) a casa
Scoprite qui come preparare e consumare waffle sul momento, con una pastella veloce (che riposa 15 min in frigo) e un trucco per renderli...
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Luca Effe
- 25 mar
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Girelle con crema pasticcera al microonde: la ricetta facile e veloce
Girella con crema pasticciera fatta al microonde
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Luca Effe
- 8 mar
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Mimosa cupcake: la ricetta facile dei tortini americani
Una ricetta facile e veloce per preparare dei mimosa cupcake a prova di bakery americana, con ripieno di ciliegia e frosting di crema...
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Luca Effe
- 16 feb
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Cheesecake senza base: la ricetta facile e veloce
Niente burro né biscotti per questa cheesecake dalla consistenza soffice e fondente a base di ricotta e formaggio spalmabile. Si fa con...
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- 4 feb
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Lemon meringue pie: la ricetta originale della meringata al limone
La frolla burrosa, il lemon curd come farcitura e quella nuvola di meringa flambé che è la sua cifra distintiva. Ecco la ricetta...
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Luca Effe
- 5 gen
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Linzer cookies: la ricetta (facile) dei biscotti austriaci
I biscotti autriaci delle feste sono frollini friabili da farcire con le migliori confetture e spolverizzare di zucchero a velo. Scoprite...
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- 4 gen
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Ciambella marmorizzata: la ricetta facile e veloce
Bigusto come si conviene ad una torta da colazione, la ciambella marmorizzata è il trionfo dei dolci da inzuppo, perfetta dalla merenda...
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Luca Effe
- 18 dic 2022
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6 consigli per fare ottimi biscotti al pan di zenzero
Come lavorare l'impasto, quanto osservarne il riposo e il raffreddamento, come dosare le spezie: ecco 6 consigli utili (e la video...
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- 11 dic 2022
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Kanellängd svedese: la ricetta del pan brioche alla cannella
Una treccia di pasta dolce da preparare per le feste e consumare con tè e bevande calde: è il Kanellängd svedese, farcito con zucchero e...
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Luca Effe
- 19 nov 2022
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Muffin al burro di arachidi: ricetta facile (e proteica)
Dalla consistenza soffice e il gusto tostato, i muffin al burro d'arachidi sono uno snack perfetto per una merenda o un brunch a tutta...
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- 9 set 2022
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Apfelkuchen: la ricetta della torta di mele tedesca
Un dolce soffice con tante mele in superficie e uvetta a discrezione. Si prepara in poche mosse (senza mai lesinare col burro) ed è...
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- 30 ago 2022
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Galette francese alle prugne: la ricetta facile e veloce
Per un brunch in stile bretone ecco un dolce semplice e gustoso che si prepara in poco tempo e può essere variato a sentimento. Basta...
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- 2 ago 2022
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Cobbler di pesche facile e veloce: la ricetta originale
Dessert simile al crumble - ma diverso nella texture - il cobbler americano si fa spadellando pesche mature e ricoprendole di una frolla...
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- 28 lug 2022
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Gelato al mango: la ricetta facile (senza gelatiera)
Solo 3 ingredienti - frutta matura, panna fresca e latte condensato - per un gelato dal gusto esotico e la consistenza soffice, da...
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- 16 lug 2022
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Cream tart: ricetta facile per tortine monoporzione
Preparazione semplice ma di grande effetto, la cream tart è un dessert perfetto per un'occasione speciale, dal compleanno a San...
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- 8 lug 2022
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Donut americani: la ricetta (senza uova e senza patate) delle ciambelle fritte
Soffici come spugne e zuccherini come bomboloni, questi piccoli grandi lievitati sono una delle migliori invenzioni che l'America abbia...
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Luca Effe
- 8 giu 2022
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Biscotti facili al burro di arachidi: ricetta 4 ingredienti
Sono gustosissimi cookies proteici con appena 4 ingredienti, da fare con farina di mandorle pronta (o mandorle tritate in casa) e...
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Luca Effe
- 30 apr 2022
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Pancake di patate dolci: ricetta facile senza zucchero
Sono frittelle soffici e gustose, quelle a base di patate dolci: basta cuocere i tuberi nel latte e aggiungere farina, yogurt e un uovo...
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Luca Effe
- 22 apr 2022
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Flan parisien: ricetta originale francese (senza panna)
Una torta semplice e squisita, con tanta morbida crema alla vaniglia e un guscio di pasta brisèe dai bordi alti. Si fa con pochi semplici...
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