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    Pancake di patate dolci: ricetta facile senza zucchero
    Luca Effe
    • 30 apr
    • 2 min

    Pancake di patate dolci: ricetta facile senza zucchero

    Sono frittelle soffici e gustose, quelle a base di patate dolci: basta cuocere i tuberi nel latte e aggiungere farina, yogurt e un uovo...
    13 visualizzazioni0 commenti
    Flan parisien: ricetta originale francese (senza panna)
    Luca Effe
    • 22 apr
    • 4 min

    Flan parisien: ricetta originale francese (senza panna)

    Una torta semplice e squisita, con tanta morbida crema alla vaniglia e un guscio di pasta brisèe dai bordi alti. Si fa con pochi semplici...
    175 visualizzazioni0 commenti
    Babka al cioccolato: VIDEO ricetta (e origine) del pane dolce intrecciato
    Luca Effe
    • 15 apr
    • 3 min

    Babka al cioccolato: VIDEO ricetta (e origine) del pane dolce intrecciato

    Ha conquistato i cuori degli instagrammer ed è la variante più apprezzata (e americanizzata) del classico filoncino intrecciato di...
    60 visualizzazioni0 commenti
    Muffin alle mele: la ricetta facile e veloce con yogurt
    Luca Effe
    • 1 apr
    • 2 min

    Muffin alle mele: la ricetta facile e veloce con yogurt

    Bastano tre mele medie e un po' di zucchero e farina per preparare una teglia di muffin morbidi e golosi. La lucidatura si fa...
    64 visualizzazioni0 commenti
    Bundt cake: la ricetta facile del ciambellone al limone
    Luca Effe
    • 25 mar
    • 2 min

    Bundt cake: la ricetta facile del ciambellone al limone

    Una ciambella alta e sofficissima, da farcire a piacere o consumare al naturale, con glassa di zucchero a velo e forma bombata. Si...
    65 visualizzazioni0 commenti
    Pancake salati alle zucchine: la ricetta senza burro
    Luca Effe
    • 18 mar
    • 2 min

    Pancake salati alle zucchine: la ricetta senza burro

    Si fanno in due minuti e sono perfetti per un brunch salato a base di salumi e formaggi o un aperitivo in casa! Niente lievito, niente...
    54 visualizzazioni0 commenti
    Angel food cake: ricetta originale americana (e 8 consigli per prepararla)
    Luca Effe
    • 11 mar
    • 4 min

    Angel food cake: ricetta originale americana (e 8 consigli per prepararla)

    Una scorpacciata di proteine in una ciambella alta e soffice, fatta senza l'aggiunta di grassi ma con sole chiare d'uovo montate a neve...
    144 visualizzazioni0 commenti
    Torta mimosa: la ricetta semplice (con ananas)
    Luca Effe
    • 4 mar
    • 3 min

    Torta mimosa: la ricetta semplice (con ananas)

    Un Pan di Spagna soffice e briciole dello stesso impasto come copertura, a racchiudere un cuore di crema diplomatica e pezzi d'ananas....
    146 visualizzazioni0 commenti
    Pancake: 5 ricette light da provare assolutamente
    Luca Effe
    • 1 mar
    • 4 min

    Pancake: 5 ricette light da provare assolutamente

    Non è #PancakeDay senza una pila di frittelle alte e soffici come secondo tradizione americana. Le regole per farle sono poche e...
    121 visualizzazioni0 commenti
    Uovo alla coque: ricetta, cottura e proprietà del piatto icona del brunch
    Luca Effe
    • 18 feb
    • 3 min

    Uovo alla coque: ricetta, cottura e proprietà del piatto icona del brunch

    Come si cuoce correttamente l'«oeuf à la coque»? E qual è il miglior modo per gustarlo? A queste e altre semplici domande abbiamo...
    19 visualizzazioni0 commenti
    Baci di dama: la ricetta originale piemontese
    Luca Effe
    • 11 feb
    • 2 min

    Baci di dama: la ricetta originale piemontese

    Golosi sin dal nome, questi frollini dal cuore morbido e il profumo di nocciola, perfetti per accompagnare il tè, sono una valida...
    160 visualizzazioni0 commenti
    Uova in camicia: 10 trucchi per farle in modo semplice
    Luca Effe
    • 2 feb
    • 4 min

    Uova in camicia: 10 trucchi per farle in modo semplice

    Per prepararle a regola d'arte occorre rispettare alcuni semplici passaggi: ecco una guida a prova di chef per cuocere le uova poché,...
    79 visualizzazioni0 commenti
    Come cucinare il bacon (al forno o in padella) per un brunch in casa
    Luca Effe
    • 28 gen
    • 3 min

    Come cucinare il bacon (al forno o in padella) per un brunch in casa

    Se il bacon con uova strapazzate è un binomio imprescindibile di ogni colazione anglosassone, non sempre chi lo cucina sa lavorarlo al...
    68 visualizzazioni0 commenti
    Waffle senza burro: la ricetta fit (con albumi)
    Luca Effe
    • 20 gen
    • 2 min

    Waffle senza burro: la ricetta fit (con albumi)

    Occorre una manciata di minuti per preparare un brunch coi fiocchi con queste cialde calde guarnite con frutta e salse e piacere....
    326 visualizzazioni0 commenti
    Boston cream pie: ricetta facile del dolce americano
    Luca Effe
    • 12 gen
    • 4 min

    Boston cream pie: ricetta facile del dolce americano

    Due soffici dischi di Pan di Spagna farciti di crema e ricoperti di cioccolato fanno la gioia di ogni brunch party, da Boston a Key West....
    386 visualizzazioni0 commenti
    Pancake alla melagrana: la ricetta facile (senza burro)
    Luca Effe
    • 30 dic 2021
    • 2 min

    Pancake alla melagrana: la ricetta facile (senza burro)

    Ecco una versione festosa e invernale delle frittelle americane da colazione, per imbandire un buon brunch con pochi semplici...
    157 visualizzazioni0 commenti
    Joulutorttu: la ricetta dei biscotti finlandesi natalizi
    Luca Effe
    • 23 dic 2021
    • 2 min

    Joulutorttu: la ricetta dei biscotti finlandesi natalizi

    La loro forma a girandola li rende perfetti come decorazione edibile dell'albero di Natale. Ma più che appesi stanno bene cotti e...
    292 visualizzazioni0 commenti
    Omini di pan di zenzero: ricetta dei biscotti di Natale
    Luca Effe
    • 23 dic 2021
    • 3 min

    Omini di pan di zenzero: ricetta dei biscotti di Natale

    Lunga vita ai gingebread cookies, gli ometti di pan di zenzero che a differenza degli altri uomini - quelli veri - sono dolci, fedeli e...
    3.663 visualizzazioni0 commenti
    Tronchetto di Natale: ricetta facile (anche last minute)
    Luca Effe
    • 15 dic 2021
    • 3 min

    Tronchetto di Natale: ricetta facile (anche last minute)

    Se siete ancora in dubbio col dolce della Vigilia, armatevi di scure e camicia di flanella troncando un abete da servire innevato. Oppure...
    253 visualizzazioni0 commenti
    Biscotti di pan di zenzero: le formine da stampare (e la video-ricetta passo passo)
    Luca Effe
    • 14 dic 2021
    • 2 min

    Biscotti di pan di zenzero: le formine da stampare (e la video-ricetta passo passo)

    Pronte da scaricare e usare come cartamodello, ecco 4 formine per biscotti natalizi in formato PDF con cui confezionare omini e casette...
    329 visualizzazioni0 commenti
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