Luca Effe30 apr2 minPancake di patate dolci: ricetta facile senza zucchero Sono frittelle soffici e gustose, quelle a base di patate dolci: basta cuocere i tuberi nel latte e aggiungere farina, yogurt e un uovo...
Luca Effe22 apr4 minFlan parisien: ricetta originale francese (senza panna) Una torta semplice e squisita, con tanta morbida crema alla vaniglia e un guscio di pasta brisèe dai bordi alti. Si fa con pochi semplici...
Luca Effe15 apr3 minBabka al cioccolato: VIDEO ricetta (e origine) del pane dolce intrecciatoHa conquistato i cuori degli instagrammer ed è la variante più apprezzata (e americanizzata) del classico filoncino intrecciato di...
Luca Effe1 apr2 minMuffin alle mele: la ricetta facile e veloce con yogurtBastano tre mele medie e un po' di zucchero e farina per preparare una teglia di muffin morbidi e golosi. La lucidatura si fa...
Luca Effe25 mar2 minBundt cake: la ricetta facile del ciambellone al limoneUna ciambella alta e sofficissima, da farcire a piacere o consumare al naturale, con glassa di zucchero a velo e forma bombata. Si...
Luca Effe18 mar2 minPancake salati alle zucchine: la ricetta senza burroSi fanno in due minuti e sono perfetti per un brunch salato a base di salumi e formaggi o un aperitivo in casa! Niente lievito, niente...
Luca Effe11 mar4 minAngel food cake: ricetta originale americana (e 8 consigli per prepararla)Una scorpacciata di proteine in una ciambella alta e soffice, fatta senza l'aggiunta di grassi ma con sole chiare d'uovo montate a neve...
Luca Effe4 mar3 minTorta mimosa: la ricetta semplice (con ananas)Un Pan di Spagna soffice e briciole dello stesso impasto come copertura, a racchiudere un cuore di crema diplomatica e pezzi d'ananas....
Luca Effe1 mar4 minPancake: 5 ricette light da provare assolutamenteNon è #PancakeDay senza una pila di frittelle alte e soffici come secondo tradizione americana. Le regole per farle sono poche e...
Luca Effe18 feb3 minUovo alla coque: ricetta, cottura e proprietà del piatto icona del brunch Come si cuoce correttamente l'«oeuf à la coque»? E qual è il miglior modo per gustarlo? A queste e altre semplici domande abbiamo...
Luca Effe11 feb2 minBaci di dama: la ricetta originale piemonteseGolosi sin dal nome, questi frollini dal cuore morbido e il profumo di nocciola, perfetti per accompagnare il tè, sono una valida...
Luca Effe2 feb4 minUova in camicia: 10 trucchi per farle in modo semplicePer prepararle a regola d'arte occorre rispettare alcuni semplici passaggi: ecco una guida a prova di chef per cuocere le uova poché,...
Luca Effe28 gen3 minCome cucinare il bacon (al forno o in padella) per un brunch in casaSe il bacon con uova strapazzate è un binomio imprescindibile di ogni colazione anglosassone, non sempre chi lo cucina sa lavorarlo al...
Luca Effe20 gen2 minWaffle senza burro: la ricetta fit (con albumi)Occorre una manciata di minuti per preparare un brunch coi fiocchi con queste cialde calde guarnite con frutta e salse e piacere....
Luca Effe12 gen4 minBoston cream pie: ricetta facile del dolce americanoDue soffici dischi di Pan di Spagna farciti di crema e ricoperti di cioccolato fanno la gioia di ogni brunch party, da Boston a Key West....
Luca Effe30 dic 20212 minPancake alla melagrana: la ricetta facile (senza burro)Ecco una versione festosa e invernale delle frittelle americane da colazione, per imbandire un buon brunch con pochi semplici...
Luca Effe23 dic 20212 minJoulutorttu: la ricetta dei biscotti finlandesi nataliziLa loro forma a girandola li rende perfetti come decorazione edibile dell'albero di Natale. Ma più che appesi stanno bene cotti e...
Luca Effe23 dic 20213 minOmini di pan di zenzero: ricetta dei biscotti di NataleLunga vita ai gingebread cookies, gli ometti di pan di zenzero che a differenza degli altri uomini - quelli veri - sono dolci, fedeli e...
Luca Effe15 dic 20213 minTronchetto di Natale: ricetta facile (anche last minute)Se siete ancora in dubbio col dolce della Vigilia, armatevi di scure e camicia di flanella troncando un abete da servire innevato. Oppure...
Luca Effe14 dic 20212 minBiscotti di pan di zenzero: le formine da stampare (e la video-ricetta passo passo)Pronte da scaricare e usare come cartamodello, ecco 4 formine per biscotti natalizi in formato PDF con cui confezionare omini e casette...