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    Pancake salati alle zucchine: la ricetta senza burro
    Luca Effe
    • 18 mar
    • 2 min

    Pancake salati alle zucchine: la ricetta senza burro

    Si fanno in due minuti e sono perfetti per un brunch salato a base di salumi e formaggi o un aperitivo in casa! Niente lievito, niente...
    54 visualizzazioni0 commenti
    Come cucinare il bacon (al forno o in padella) per un brunch in casa
    Luca Effe
    • 28 gen
    • 3 min

    Come cucinare il bacon (al forno o in padella) per un brunch in casa

    Se il bacon con uova strapazzate è un binomio imprescindibile di ogni colazione anglosassone, non sempre chi lo cucina sa lavorarlo al...
    68 visualizzazioni0 commenti
    Dalla Svezia con amore: Hasselback potatoes, la ricetta facile delle patate "a fisarmonica"
    Luca Effe
    • 5 nov 2021
    • 4 min

    Dalla Svezia con amore: Hasselback potatoes, la ricetta facile delle patate "a fisarmonica"

    Sono una preparazione facilissima, fra le più amate dagli svedesi. Per realizzarla vi occorrono patate farinose, olio, sale, aglio ed...
    163 visualizzazioni0 commenti
    Focaccia alla zucca: ricetta facile (con lievito di birra)
    Luca Effe
    • 13 ott 2021
    • 2 min

    Focaccia alla zucca: ricetta facile (con lievito di birra)

    Un impasto simile a quello della pizza, reso morbido e profumato dalla purea di zucca. Si prepara facilmente ed è perfetto per un...
    167 visualizzazioni0 commenti
    Portobello eggs: la ricetta facile dei funghi da brunch
    Luca Effe
    • 18 giu 2021
    • 2 min

    Portobello eggs: la ricetta facile dei funghi da brunch

    Sostanziose e squisite, queste uova cotte nei funghi Portobello sono un'idea veloce per il brunch domenicale, da arricchire a piacere con...
    106 visualizzazioni0 commenti
    Hot dog buns: la ricetta dei panini per würstel
    Luca Effe
    • 21 mag 2021
    • 3 min

    Hot dog buns: la ricetta dei panini per würstel

    Sono il take away più rappresentativo della Grande Mela, lo snack da passeggio sulla Quninta Strada. Bastano pochi ingredienti per farli...
    170 visualizzazioni0 commenti
    Pretzel soffici: la ricetta facile con impasto alla birra
    Luca Effe
    • 12 feb 2021
    • 3 min

    Pretzel soffici: la ricetta facile con impasto alla birra

    Una bionda analcolica e farina per pane per portare in tavola (dopo un passaggio in pentola ed uno in forno) una generosa manciata di...
    257 visualizzazioni0 commenti
    Pancake proteici yogurt e lenticchie: la ricetta facile
    Luca Effe
    • 9 gen 2021
    • 2 min

    Pancake proteici yogurt e lenticchie: la ricetta facile

    Una versione salata (e salubre) delle mitiche frittelle americane, da fare in pochi minuti con yogurt greco e legumi cotti al vapore. Si...
    156 visualizzazioni0 commenti
    Hash brown: ricetta originale delle frittelle di patate
    Luca Effe
    • 27 nov 2020
    • 3 min

    Hash brown: ricetta originale delle frittelle di patate

    Per un brunch in stile NY non possono mancare questi rostì fritti a base di patate: si preparano in poche mosse e si sposano con tutto,...
    2.348 visualizzazioni0 commenti
    Panini morbidi alla curcuma: la ricetta facilissima
    Luca Effe
    • 21 nov 2020
    • 2 min

    Panini morbidi alla curcuma: la ricetta facilissima

    Si fanno con "lo zafferano delle indie" - com'è soprannominata la curcuma in polvere - e sono soffici e mollicosi come le classiche...
    467 visualizzazioni0 commenti
    Uova alla diavola con la zucca: la ricetta facilissima
    Luca Effe
    • 31 ott 2020
    • 2 min

    Uova alla diavola con la zucca: la ricetta facilissima

    Una versione autunnale e 'halloweeniana' di un grande classico in cucina, le #DevilEgss tanto care (anche) alla cucina americana....
    132 visualizzazioni0 commenti
    Focaccia ai fichi: la ricetta per il brunch di settembre
    Luca Effe
    • 29 set 2020
    • 2 min

    Focaccia ai fichi: la ricetta per il brunch di settembre

    Alta e alveolata, questa focaccia soffice e leggera è una coccola d'autunno: si fa col lievito di birra, si spolverizza di sale grosso e...
    166 visualizzazioni0 commenti
    La ricetta del naan, il pane indiano cotto in padella
    Luca Effe
    • 24 set 2020
    • 2 min

    La ricetta del naan, il pane indiano cotto in padella

    E' un lievitato di origine indiana, diffuso in larga parte del Medioriente ma apprezzatissimo anche altrove. Per farlo bastano pochi...
    1.365 visualizzazioni0 commenti
    La ricetta classica delle empanadas argentine
    Luca Effe
    • 27 giu 2020
    • 3 min

    La ricetta classica delle empanadas argentine

    Un brunch come a Buenos Aires con le mezzelune di carne più apprezzate da Maracaibo a scendere. Scoprite qui come farle in poche semplici...
    1.128 visualizzazioni0 commenti
    Focaccine morbide all'olio di oliva: ricetta facilissima
    Luca Effe
    • 16 mag 2020
    • 2 min

    Focaccine morbide all'olio di oliva: ricetta facilissima

    Niente uova, niente burro, solo olio extravergine d'oliva, farina e lievito di birra per queste focaccine piccole ma potentissime,...
    5.313 visualizzazioni0 commenti
    Pane per hamburger fatto in casa: la ricetta facile
    Luca Effe
    • 2 mag 2020
    • 4 min

    Pane per hamburger fatto in casa: la ricetta facile

    Preparare un hambuger degno di una friggitoria del Kentucky è più facile di quanto sembri. Bastano due ingredienti chiave - lo yogurt...
    1.082 visualizzazioni0 commenti
    Ravioli cinesi di verdure: la ricetta facile (al vapore)
    Luca Effe
    • 22 apr 2020
    • 3 min

    Ravioli cinesi di verdure: la ricetta facile (al vapore)

    Volete imparare a fare i famosi "dumpling" asiatici, da cuocere al vapore (o grigliare su una piastra antiaderente)? Ecco una ricetta...
    7.447 visualizzazioni0 commenti
    Rotolini salati al prosciutto e formaggio: ricetta facile
    Luca Effe
    • 8 apr 2020
    • 2 min

    Rotolini salati al prosciutto e formaggio: ricetta facile

    Se avete il lievito di birra e la farina buona, questa ricetta è perfetta per preparare un'ottima merenda salata, da farcire e 'agliare'...
    1.509 visualizzazioni0 commenti
    Soda bread: la ricetta facile del pane senza lievito
    Luca Effe
    • 4 apr 2020
    • 2 min

    Soda bread: la ricetta facile del pane senza lievito

    Niente lievito di birra nell’impasto e zero minuti di lievitazione. Si fa con soli 3 ingredienti e cuoce in meno di un’ora. Ecco il pane...
    3.106 visualizzazioni0 commenti
    Lunga vita allo gnocco fritto: ricetta facile con strutto
    Luca Effe
    • 21 mar 2020
    • 2 min

    Lunga vita allo gnocco fritto: ricetta facile con strutto

    Soffice e spugnoso, si sposa con qualsiasi salume e formaggio ma è gustabile anche con marmellate o creme spalmabili. E intinto nel...
    1.712 visualizzazioni0 commenti
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