Luca Effe
Brownies: la ricetta originale veloce con cioccolato fondente
L'originale brownie americano è così: basso e compatto, fondente dentro e leggermente crostificato all'esterno. Provatelo e non lo...
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Luca Effe
- 1 set 2020
- 4 min
Brioche col tuppo: la ricetta facile (con lievito di birra)
Soffici e burrose come pan brioche e con tutto l'aroma degli agrumi di Sicilia: ecco come fare a casa (completamente a mano o con l'aiuto...
6.972 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
- 19 ago 2020
- 2 min
Sorbetto ai frutti di bosco: la ricetta senza gelatiera
Solo frutta fresca congelata e una goccia di miele e vaniglia per un sorbetto dal colore intenso e la consistenza setosa (che potete...
468 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
- 9 ago 2020
- 2 min
Waffle integrali: la ricetta per farciture dolci e salate
Col miele e lo yogurt o i frutti di bosco, spalmati di formaggio e guarniti di salmone o uovo in camicia, queste cialde in stile belga...
498 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
- 26 lug 2020
- 2 min
Come fare il gelato alla pesca (senza gelatiera)
Un buon gelato alla frutta realizzato senza ingombranti macchinari né aggiunte zuccherine (leggasi: panna!). Solo pesche congelate e...
915 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
- 22 lug 2020
- 2 min
Gelato allo yogurt greco e ciliegie: la ricetta facile
Bastano un set di stampini da freezer, una padella antiaderente ed un cestino di ciliegie per realizzare un carosello di gelati pop e...
328 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
- 15 lug 2020
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Cinnamon rolls integrali alle fragole: la ricetta light
Sono buoni come gli originali rotolini svedesi ma decisamente più leggeri (con solo 3 cucchiai di zucchero e farina integrale). La...
1.392 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
- 8 lug 2020
- 2 min
Pizza Fit: la ricetta (facilissima) della pizza di albumi
Non una vera pizza ma neanche una semplice frittata: la pizza "fitness" è una sana via di mezzo fra due piatti italianissimi, con un...
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Luca Effe
- 29 giu 2020
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Come fare la panna cotta: la ricetta super classica
Solo panna fresca, zucchero e vaniglia per un dolce che è sempre una garanzia. Si addensa con la colla di pesce e per farcirlo basta un...
2.028 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
- 27 giu 2020
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La ricetta classica delle empanadas argentine
Un brunch come a Buenos Aires con le mezzelune di carne più apprezzate da Maracaibo a scendere. Scoprite qui come farle in poche semplici...
1.232 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
- 22 giu 2020
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Clafoutis alle ciliegie: la ricetta originale francese
Un dolce che è un must nel mondo dei brunch e che si presta a infinite riletture (prugne, pere, fichi, mele!) qui pensato nella versione...
1.644 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
- 16 giu 2020
- 2 min
Panini al latte morbidi senza burro: la ricetta facile
Con un impasto dal sapore neutro, leggero come un lievitato da forno e alveolato nella mollica, questi panini a base di latte sono...
1.418 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
- 5 giu 2020
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Focaccia morbida alle carote: ricetta facile e leggera
Niente uova, niente burro, solo un po' di farina, lievito di birra, un paio di carote grattugiate e qualche fogliolina di timo per...
952 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
- 31 mag 2020
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Tiramisù alle fragole e ciliegie: la ricetta facilissima
Si fa coi savoiardi fatti in casa, il mascarpone, la panna, la ricotta e tutti i frutti che volete. La bagna dei biscotti? Il succo delle...
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Luca Effe
- 27 mag 2020
- 2 min
Savoiardi fatti in casa: la ricetta per un biscotto da Re
Se volete portare il vostro tiramisù a un altro livello, cominciate dal biscotto home made. Vi bastano pochi minuti, una sacca da...
1.647 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
- 22 mag 2020
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Pancake proteici con chiare d'uovo: ricetta veloce
Dopo avere sollevato pile di ghisa in palestra, concedetevi una torretta di pancake proteici con tanti albumi e pochi sensi di colpa. vi...
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Luca Effe
- 16 mag 2020
- 2 min
Focaccine morbide all'olio di oliva: ricetta facilissima
Niente uova, niente burro, solo olio extravergine d'oliva, farina e lievito di birra per queste focaccine piccole ma potentissime,...
5.586 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
- 13 mag 2020
- 2 min
Lemon curd: la ricetta originale della crema al limone
Ogni tea party che si rispetti ha in questo budino limonoso, ibrido fra crema e marmellata, il suo semaforo giallo. Si fa in pochi...
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Luca Effe
- 22 apr 2020
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Ravioli cinesi di verdure: la ricetta facile (al vapore)
Volete imparare a fare i famosi "dumpling" asiatici, da cuocere al vapore (o grigliare su una piastra antiaderente)? Ecco una ricetta...
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Luca Effe
- 19 apr 2020
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Pancake integrali senza uova: la ricetta facilissima
Niente uova, solo un po' di farina integrale, latte intero e un pizzico di bicarbonato. Se volete portare a tavola una torretta di...
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