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    Zucchini bread: la ricetta originale (senza zucchero)
    Luca Effe
    • 18 apr 2020
    • 2 min

    Zucchini bread: la ricetta originale (senza zucchero)

    Si fa con tre zucchine, il miele al posto dello zucchero e l'olio di semi anziché il burro. Arricchibile a piacere con gocce di cioccolato e frutta secca, è un ottima merenda a base di noci e cannella Sulla storia di questo curioso "pane" dalla forma di plum-cake e il retrogusto speziato le notizie sono poche e confuse: sembra che a iniziarne la tradizione siano state le casalinghe americane sul finire del 19° secolo, quando il bicarbonato di sodio non aveva ancora soppiantat
    2.390 visualizzazioni0 commenti
    Torta salata zucchine, paprika e feta: ricetta facile e veloce per il brunch della domenica
    Luca Effe
    • 30 lug 2018
    • 2 min

    Torta salata zucchine, paprika e feta: ricetta facile e veloce per il brunch della domenica

    Una torta salata come questa si fa alla velocità della luce e piace a tutti (compresi i più attenti alla linea, perché è ricca di nutrienti e povera di grassi). Preparate le spezie e la pirofila in ceramica! Le torte salate mi hanno sempre affascinato per la loro capacità di essere opportune in qualsiasi orario e contesto: una cena in piedi, un pranzo in ufficio, un brunch casalingo, uno spuntino notturno. Quella che vedete, semplice e disadorna, punta su un abbinamento super
    137 visualizzazioni0 commenti
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