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    Flan parisien: ricetta originale francese (senza panna)
    Luca Effe
    • 22 apr
    • 4 min

    Flan parisien: ricetta originale francese (senza panna)

    Una torta semplice e squisita, con tanta morbida crema alla vaniglia e un guscio di pasta brisèe dai bordi alti. Si fa con pochi semplici...
    175 visualizzazioni0 commenti
    Boston cream pie: ricetta facile del dolce americano
    Luca Effe
    • 12 gen
    • 4 min

    Boston cream pie: ricetta facile del dolce americano

    Due soffici dischi di Pan di Spagna farciti di crema e ricoperti di cioccolato fanno la gioia di ogni brunch party, da Boston a Key West....
    386 visualizzazioni0 commenti
    Crema pasticcera all'acqua: la ricetta (senza latte e senza glutine) per intolleranti
    Luca Effe
    • 11 giu 2021
    • 3 min

    Crema pasticcera all'acqua: la ricetta (senza latte e senza glutine) per intolleranti

    E' fluida e e morbida come la crema classica, ma non contiene latte - solo semplice acqua naturale, in uguale dose - né farina,...
    702 visualizzazioni0 commenti
    Come fare la crema pasticcera: la ricetta della nonna (e gli errori da evitare)
    Luca Effe
    • 26 mar 2021
    • 4 min

    Come fare la crema pasticcera: la ricetta della nonna (e gli errori da evitare)

    Come ottenere una crema liscia e vellutata, dall'aroma profumato e la consistenza giusta? Con questa ricetta facile e comoda (che non...
    786 visualizzazioni0 commenti
    Crostata di frutta (con gelatina): la ricetta classica
    Luca Effe
    • 21 lug 2019
    • 3 min

    Crostata di frutta (con gelatina): la ricetta classica

    Tanta frutta fresca su un materasso di crema incorniciato da un letto di pasta "sabbiata". Non è la torta più semplice e sostanziosa che...
    953 visualizzazioni0 commenti
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