Luca Effe
Biscotti unico impasto: la ricetta con fecola di patate
Per biscotti morbidi all'esterno e friabili internamente ci vuole la fecola di patate. E con questa ricetta semplice se ne fanno diversi...
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Luca Effe
5 gen 2023Tempo di lettura: 3 min
Linzer cookies: la ricetta (facile) dei biscotti austriaci
I biscotti autriaci delle feste sono frollini friabili da farcire con le migliori confetture e spolverizzare di zucchero a velo. Scoprite...
299 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
18 dic 2022Tempo di lettura: 4 min
6 consigli per fare ottimi biscotti al pan di zenzero
Come lavorare l'impasto, quanto osservarne il riposo e il raffreddamento, come dosare le spezie: ecco 6 consigli utili (e la video...
108 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
2 ago 2022Tempo di lettura: 3 min
Cobbler di pesche facile e veloce: la ricetta originale
Dessert simile al crumble - ma diverso nella texture - il cobbler americano si fa spadellando pesche mature e ricoprendole di una frolla...
463 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
8 giu 2022Tempo di lettura: 2 min
Biscotti facili al burro di arachidi: ricetta 4 ingredienti
Sono gustosissimi cookies proteici con appena 4 ingredienti, da fare con farina di mandorle pronta (o mandorle tritate in casa) e...
420 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
11 feb 2022Tempo di lettura: 2 min
Baci di dama: la ricetta originale piemontese
Golosi sin dal nome, questi frollini dal cuore morbido e il profumo di nocciola, perfetti per accompagnare il tè, sono una valida...
519 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
23 dic 2021Tempo di lettura: 2 min
Joulutorttu: la ricetta dei biscotti finlandesi natalizi
La loro forma a girandola li rende perfetti come decorazione edibile dell'albero di Natale. Ma più che appesi stanno bene cotti e...
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Luca Effe
15 dic 2021Tempo di lettura: 2 min
Biscotti di pan di zenzero: le formine da stampare (e la video-ricetta passo passo)
Pronte da scaricare e usare come cartamodello, ecco 4 formine per biscotti natalizi in formato PDF con cui confezionare omini e casette...
897 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
8 ott 2021Tempo di lettura: 3 min
Cookies americani fatti in casa: la ricetta facilissima
Tante gocciole di cioccolato (e burro!) per preparare questi biscotti americani dalla forma rotonda e l'aria paciosa. Si sfornano appena...
490 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
9 feb 2021Tempo di lettura: 2 min
Cookies di avena con mele e uvetta: la ricetta facile
Per la serie "brutti ma buoni", ecco dei biscotti rustici a base di farina di farro e avena in fiocchi da fare in pochi minuti e...
1.346 visualizzazioni0 commenti
Luca Effe
13 nov 2020Tempo di lettura: 3 min
Come fare la frolla integrale: la ricetta e 3 consigli
Ha un colore ambrato e un sapore rustico ed è la base perfetta per una crostata classica o per piccole frolle monoporzione. Scoprite qui...
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