Savoiardi fatti in casa: la ricetta per un biscotto da Re
Se volete portare il vostro tiramisù a un altro livello, cominciate dal biscotto home made. Vi bastano pochi minuti, una sacca da pasticcere, una teglia foderata di carta forno. E avanti Savoia(rdi)! Gli inglesi li chiamano "lady fingers", i biscotti ariosi e bislunghi da noi comunemente detti savoiardi, gli stessi che i cugini d'oltralpe bollano come "boudoirs" o "biscuits à la cuillère" (biscotti a cucchiaio). Col loro nome sontuoso, tributato all'omonima casata, questi dol